我自己本身是還滿愛吃海鮮的,聽朋友說這家蝦子可以吃到飽的,這點超吸引我滴~
易鼎活蝦瘋狂吃蝦的泰國蝦大平台,快點來看我開吃滿滿的蝦子
創立於1994年，二十年一路走來至今仍是台灣活蝦料理的第一品牌，為專業的連鎖活蝦餐廳，也是活蝦料理高手的代名詞。
易鼎活蝦一共有五間分店,分別是 台中店. 大里店 .桃園店. 永和店. 吉林店 ,我們今天到訪到桃園店,
其實易鼎的前身是大鼎活蝦,除了延續"鼎"字招牌繼續營業,也留住了原團隊並加入行政主廚等人才,讓原本的料理可以更精進而豐富,
店家號稱全台有六成的泰國蝦都銷往易鼎,可見得他們的料理的確有一定的水準,現在就讓我們去看看餐廳的真面目吧。
餐廳旁即備有停車場，吃美食而不用找停車位是很開心的事呢！
這是易鼎活蝦的停車場,能容納的停車量還蠻大的(只拍一部分)
服務人員會依照人數多寡，安排入座，服務很好。
一入內可見櫃檯，想要多人用餐的話,這裡有十人座的圓桌,
除了方便用餐之外,還很可以很自在的聊聊天
其實餐廳內的採光真的挺不錯的
很多座位都是在一大片的落地窗旁,用起餐來還真的挺有fu的
一旁的水族箱放上的不只新鮮活跳跳的泰國蝦
還有一隻隻活跳跳的加拿活體龍蝦
除了點餐的料理之外,餐廳內還有提供自取的白飯跟稀飯,讓大家可以吃得飽飽的出店門
飯和稀飯都是無限供應自取的~
醬料是自取的~
另一邊則是提供冰塊跟飲水設備
而醬料總共有四種,是用在吃一些港式料理或羊肉料理時使用的
(左)豆瓣醬.(中)醬油加辣椒,(右)羊肉醬
吃活蝦料理哪有不沾手的,所以店家很貼心的在餐桌旁設立了不少的洗手台,讓大家想洗手時不用再跑洗手間了
要廁所的餐廳也有內附廁所喔^&^
翻閱menu是整本的，厚厚一本.圖文並茂，設計非常用心。
品牌識別是紅色，很喜氣，與蝦的身體外觀紅色的色彩同一色調，除了單點的菜色以活蝦為主外，還有提供合菜系列，
若是人多好適合吃合菜，最近快要過年了，更適合一家團員吃團圓飯，可提早來預購年菜。官網可看每款菜色，連官網設計都很用心。
在餐點上桌前,我們先來看看店家的菜單吧~~~
要喝酒的人，絕對不能沒有下酒菜，這裡的酒也很多款，從台灣在地啤酒到洋酒都提供。
因為怕大家想吃多樣的料理,但卻又怕點太多吃不完,而且也很傷荷包,
所以餐廳很貼心的提供一些招牌的料理可以點半份的服務喔
▲也有分2人分享餐.3-4人分享參
好多不同口味的蝦蝦料理啊
光看活蝦就有如此多種，圖文並茂光看圖片，
每款都好想品嚐，商業攝影照片拍的有夠吸晴。
超難選擇的~~~~
▲周邊菜色也很精緻
▲時苓蔬菜也少不了
▲連湯品也很講究
▲多人可選擇桌菜料理比較滑算
我們今天三個人來吃剛好就選這分享餐~~~
櫃台旁還有吊一整隻的烤鴨~~~看了肚子都餓了
寫好菜單就可以去櫃檯結帳~(圖文不符
)
寫好菜單後就可先到櫃台付款的結帳區。
▲ 烏梅汁(一壺)
一開始就來烏梅汁~酸酸甜甜的很開胃
▲ 清炒高麗菜
▲ 易鼎蝦捲~
蝦捲三隻,酥酥脆脆的外皮加上酸酸甜甜的沾醬,
吃起來整個就超級開胃的
真材實料喔~
▲ 蟹肉海鮮煲
身為海鮮怪泰瑞指名要點的蟹肉海鮮煲，
這道真的很物美價廉，滾燙的海鮮煲在砂鍋中冒著熱泡，
蟹肉、鮮蝦、蛤蜊、豆腐等，料給的實在，拌著白飯一起吃非常下飯。
▲ 避風塘炒蝦
蝦子被炸的酥酥脆脆的根本不用剝殼整隻蝦可以直接吃下肚
▲蒜頭蝦
蒜頭蝦(這大概8、9隻吧)蒜頭味好香喔!蝦子很新鮮~
平常不吃蝦頭的我連頭我都可吃 ,醬汁中的蒜泥味道挺濃而不刺激，
剝去蝦殼後味道比較不明顯，胡椒蝦味道可能會重些。
▲ 三杯中卷~
一上桌香噴噴，滿滿的中卷在鍋中，冒出熱騰騰的白煙，光看就也好療癒。
常吃台菜的就會知道這款三杯中卷是經典台菜代表，我當然要點份品嚐獨門醬汁賦予濃郁香氣，
與新鮮中卷製作，整個中卷非常彈牙咬勁.口感Q彈，
加上中部的醬油製作配方，讓醬汁吃起來入味不死，帶了些甜味的醬汁，中卷更鮮甜可口超好吃。
▲ 羊肉爐
原本想點大份的,店員告知說小份的份量就很多我們就點小份,
來的時候讓我們真的有驚訝到這只是小份的,份量就超多的!!!!!!!!!!
羊肉爐的主角-羊肉,它吃起來扎實而入味,而且完全沒有惱人的羊羶味~
裡面蔬菜、配料也很多喔!~高麗菜、紅蘿蔔、香菇、杏包菇~
配料則是放上了不少容易吸飽湯汁的凍豆腐、豆皮等食材,讓它們吃起會有爆漿的口感
垃圾桶
如果想回家時還能吃到菜單裡的餐點的話,店家也有單獨販賣禮盒喔~
還有販賣一些小零食耶
店家資訊
易鼎活蝦 官網
易鼎活蝦 粉絲團
地址： 330桃園市桃園區中正路1650號
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產品內容物及成份飲用官網
無宣稱任何療效
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