Niki 吃喝玩樂生活大分享

現在人越來越注重健康養身健康意識抬頭,現在最近椰子油超夯的~~~

越來越多人食物的營養均衡與品質,畢竟吃進身體裡面的還是要特別挑選過

蠻多朋友都在用椰子油的,有些人早晨會吃椰子油或是搭配一些咖啡做食用,

椰子油可以當作食用.也可以拿來做身體的保養油,外敷內用一舉兩得相當得宜的好物。

生長在斯里蘭卡“椰子三角”的豐富熱帶氣候中，冷榨椰子油是健康飲食及美容保養重要的一部分 

嚴選新鮮成熟椰肉為原料以冷壓方式萃取，國際品質嚴格管制不經過二次精煉處理，不含人工添加物及防腐劑，

最能保有椰子原始的香氣及風味，富含中鏈脂肪酸（MCFA）如：月桂酸（lauric acid）等，

椰子油是來自大自然的健康油脂，水溶性高、易於分解.不致囤積體內.脂質穩定不易變質、不易氧化，

更容易被人體吸收轉化能量。椰子油發煙點約180°C，可用於煎、煮、涼拌沙拉、拌飯、拌麵包皆適宜，清新椰香超順口。
冷壓椰子油在溫度26℃以上，外觀像水一樣清澈；室溫在26℃以下，很快就會固體化。

每回我自己料理好食材我總是會用價格稍微貴一點的油即便是快炒青菜，

因為我相信油跟食材一樣有對位關係，有些料理如果一昧用一般的油，

那種食材本身的味道會出不來,而好油妳是儘管吃了都會有益處不怕多用那一調羹。

這次聽說了St.Malo聖馬羅有機初榨椰子油，首先St. Malo Fine Foods是一間加拿大生機食品公司，

專門生產優質的純天然食用油，St.Malo聖馬羅這個牌子代表對品味、營養、食品安全及尊重環境的最高標準。

盒外都有說明字樣，背面有營養標示.

容量.成分.保存期限.........等等等

細節完美。

開盒後,椰子油事固態遇熱過才會變液態~~~

一般椰子油放在不受陽光直射的地方，常溫下即可保存。

Sri Lanka ・ Coconut Triangle- 斯里蘭卡原瓶原裝進口，

冷榨優質、純天然、品味、營養、安心，尊重環境、多重國際認證。

關於椰子油的小常識:

椰子油是來自天然的健康油脂,水溶性高.容易被分解.不致囤積體脂內,

脂質不易變質.不氧化,更容易被人體轉化吸收轉化成為能量。

(因為容易吸收,在早餐或是午餐食用,較能運用能量與消耗能量。)

第一道冷壓最能保有椰子的香氣及風味,富含中鏈脂肪酸(MCFA),

如:(月桂酸 Lauric acid )等,USDA有機種植,通過來自斯里蘭卡的機械式冷壓技術,

國際品質嚴格管制,不精過第二次精煉處理,不含人工添加物及防腐劑,

經過台灣sgs      311項零農藥及化學物質接觸檢驗。

椰子油在低於25℃的時候會變成固體，溫度升高時又變成液體，

打開後椰子味,超級香的

半熔化~~~隔水加熱融化後,還是有一點白色的固態

口感是很清爽的現在已經成為我的秘密武器之一
 

椰子油使用方式:

食-做抹醬.煎炒.涼拌,可製作麵包或是糕點

做成沙拉醬也可植物油可代替奶油或牛油

卸妝 - 無化學添加劑的天然卸妝油，輕鬆化解最頑固的眼妝
保濕 - 加入乳液或潤髮乳，更深入保濕，呵護皮膚，修復髮質
按摩 - 做為精油，自然的熱帶椰香氣更能舒緩身心的疲憊

椰子油用處超多的,但我個人冬天比較喜歡用來滋養肌膚,夏天就用來食用

因為椰子油獨特的香氣,可以當作是烹調的秘密武器,讓煮婦們又有一款新的健康的選擇,

今天午餐就煮簡簡單單的煎丸子,外食族簡單的好選擇下次再嘗試其他口味的料理

真心覺得年紀越來越大要好好保健自己身體,要吃好油好好保固身體健康,

用好油做好菜,好好吃飯才能讓生活過得更美好,這罐St.Malo聖馬羅有機初榨椰子油推薦給大家。

有興趣的人，這兒有　

店家資訊  

【ST. MALO】斯里蘭卡有機椰子油官網   點我

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無宣稱任何療效

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